现在已经到了2021年年中,新冠疫情期间就陷入亏损的黄羽鸡行业,至今已经低落近五个季度了。那么现在的黄羽鸡养殖与市场情况怎么样?何时将会迎来反转?我们从以下多角度来一探究竟。
从供给方面来看,黄羽鸡的产能持续去化。2020年新冠疫情至今,在需求受限与产能过剩情况下,黄羽鸡养殖出现严重亏损,养殖户成批退出。预计2020年初至今黄羽鸡产能减少30%左右。
而从流通方面来看,前期因为活禽交易市场的关闭,以及交通受阻等,导致以活禽交易为主的黄羽鸡流通不畅。现在,虽然这些因素都消失了,但市场的消费水平也大不如前了。
相对于快速的白羽鸡来说,中速慢速的黄羽鸡价格偏高。处于后疫情时期的现在,中低档鸡消费较疫情时期有所好转,但高价的慢速黄羽鸡消费却依然提振不起来。因为居民整体消费能力也降低了。
第三,中慢速的黄羽鸡的养殖主要以小规模农户养殖为主。但小规模养殖户原生的劣势就是抗风险能力不强。所以,在现在这样饲料成本居高不下,成品鸡行情又不温不火的情况下,很多养殖户是不敢贸然养殖的。
因此,黄羽鸡养殖规模仍在持续下降。根据专业禽苗供应平台一品苗微信公众号的数据来看,黄羽鸡养殖从上游的种鸡养殖,鸡苗孵化,再到下游的商品鸡养殖,产能都出现了大幅萎缩。整体产能只相当于2020年以前的65%左右。
为什么产能下降了这么多,但是目前黄羽鸡的行情还是起不来?小编以为和一个因素有很大的关系。
黄羽鸡最大的消费场景就是酒楼,宴席和日常的家庭消费。但因为此前,举办宴席、聚餐等大规模聚餐活动还受到比较严格的限制,这导致很多婚宴等大型活动取消或延期。而这些活动往往是黄羽鸡最大的消费场景。
目前,随着限制措施的逐渐放宽,再加上很多婚庆、传统节日等都集中在下半年,所以今年下半年开始,黄羽鸡的消费需求或将迎来这两年来的峰值,其行情也极有可能一改此前的低迷,开始稳步上行。
一边是养殖产能继续缩减,一边是消费需求逐渐恢复,所以我们有理由相信,黄羽鸡的未来不远了。