自6月30日以来,长江中下游沿江地区及江淮、西南东部等地出现入汛以来最强降雨,给部分地区造成严重洪涝灾害。这次降水雨区覆盖范围广、过程累计雨量大且中小河流洪水涨势猛。
强降雨共造成浙江、安徽、湖北、湖南、重庆、贵州7省(市) 1192县遭受洪涝灾害,农作物受灾面积2942千公顷,受灾人口3282万人,紧急转移148万人,因灾死亡186人、失踪45人,倒塌房屋5.6万间,直接经济损失约506亿元。
湖北作为全国的蛋鸡养殖大省,同样也是这场持续暴雨的重灾区。极端天气下,湖北的蛋鸡养殖和鸡蛋流通也“元气大伤”。
据了解,湖北地区自6月18日入梅以来,连续遭遇了4轮强降雨侵袭,大部地区已经出现了严重洪涝灾害。湖北防汛办的数据显示,6月30日以来强降雨共造成省内616万人受灾,死亡25人,失踪6人。其中受影响最为严重的分别是武汉、黄冈、荆门、潜江、孝感、随州等市,而除潜江外,这些县市都是湖北省传统养殖较为集中的地区。
目前,各地区具体情况如下:
在武汉新洲区三店镇,暴雨导致区域内多家蛋鸡养殖场被淹没。据民间不完全统计,新洲地区预计损失褐壳蛋鸡群50万羽、粉壳蛋鸡群20万羽。新洲常年存栏蛋鸡数量约为600万只,这次损失的蛋鸡数占到新洲总存栏蛋鸡群的11.7%。
黄冈地区也是这次极端天气的重灾区之一,黄冈浠水目前蛋鸡存栏约1800万,约占湖北蛋鸡存栏量的30%,是湖北蛋鸡产业的“顶梁柱”。但如今,浠水部分乡镇水泡鸡场的现象已屡有发生。
据悉,浠水清泉镇滴水岩养鸡合作社某养殖户因洪水错过蛋鸡转移时机,导致3500只蛋鸡全部溺死。在出现鸡群死亡现象的同时,绝大多数鸡场也出现了因紧急转移而导致鸡群应激,产蛋量骤降的现象。据该地某蛋鸡场的王某介绍,他存栏2.5万只的鸡场因鸡群紧急转移导致产蛋量骤降50%,鸡群的产蛋量恢复尚还需要时间,而“屋漏偏逢连夜雨”,目前饲料成本又持续攀升,他已经萌生了提前淘汰老鸡的意愿。
作为湖北省鸡蛋之乡的荆门京山,蛋鸡养殖户约1200家,蛋鸡常年存栏量600-700万只,主要产区为当地的钱场、雁门口、新市等镇。据农业部门统计,受极端天气影响,京山县农牧业受灾面积达16.21万亩,其中雁门口镇、新市镇在多次强降水中受灾严重,造成1.4万亩水稻和畜禽场舍被淹,这中间包括大量的蛋鸡养殖场、户。
除了几个主要产区外,湖北其他地区也受到了不同程度的影响。因内涝灾害导致场舍垮塌,湖北孝感杨店镇赵某的1.7万只高峰期在产蛋鸡群全“鸡”覆没;武汉黄陂王家河镇赵某的3000只蛋鸡群由于场舍进水,全批窒息死亡……因持续暴雨而导致的洪涝灾害、山体滑坡、水库紧急泄洪等情况,类似的鸡群批量“覆没”的现象屡见不鲜,鸡蛋产业客户遭受到严重的经济损失。
总体而言,持续的暴雨天气,不仅造成了湖北省内养殖场舍鸡群大量的非正常死亡,也给后续的生产恢复带来了极其严峻的考验。
1)造成了饲舍内温、湿度环境的改变及转舍导致的强烈应激,会影响鸡群内分泌系统雌激素水平正常分泌,大幅降低母鸡的产蛋能力。而有些机体的损耗不可逆,这将直接促使鸡群生产利用年限下降,导致提前淘汰的可能;
2)原料或成品饲料霉变的几率大幅提高。当前的温、湿度环境适宜于曲霉菌属、青霉菌属和镰刀菌属的生长和繁殖。而这几种毒素会导致家禽机体出现肝细胞坏死等慢性中毒,轻者导致鸡群出现产蛋量下降,重者则会出现批量死亡。而这些均将使鸡群的生产利用年限大幅缩减;
3)饲养环境的恶化,导致鸡群的产蛋率下降和生产成本上升。一方面,鸡群的饮用水源中混杂了大量未经净化处理的的外来水体,另一方面,暴雨过后畜禽尸体腐化分解为致病源,均容易导致家禽瘟疫流行。当防疫及疫病趋势因极端天气而变得不可测时,养殖户就会加大兽药动保的投入力度,导致生产成本的攀升。
持续的暴雨灾害天气给鸡蛋的生产养殖带来了灾难性影响,而鸡蛋的贸易流通也“在劫难逃”。
最近,湖北孝感的刘先生就比较郁闷:“大水冲垮了路基导致发货发不出去,这一批鸡蛋不能按时发往福建,我前一批货款就至今都被滞压在福建老板的手上。”而且对方认为,刘先生单方面违约导致其二批客户面临加价往其他的客户手上买货的窘境,表示今后不会再合作。“尽管我一再解释,还是没能留住这位客户。”刘先生无奈的说。
对鸡蛋贸易而言,暴雨天气中首当其冲的就是流通环节。销区有限的货源不断被终端所消耗,而产区收货不便,对外发货道路也不畅,供应难以跟上。以广州槎头为例,以往来自湖北地区的日均到货量为6-8车(1100件/车),而近期湖北的日均到货不到以前的一半。即便销区形成产区替代拿货,但市场中总体可供流通的货物量依然是少于平常,供不应求,鸡蛋价格难免发生出现上涨。由此,销区“南强北弱”格局可见一斑。
其次持续极端天气也会造成养殖户的生产和流通成本的增加,而增加的这部分成本会转嫁到商品售出的成本上。一旦蛋价走低,市场就会出现惜售情绪,而惜售将人为的引导鸡蛋价格再度走强。此外,由于目前蔬菜田间采摘难,又大面积受灾,导致食品中鸡蛋的替代性偏强调整。
鸡蛋产业者中,一部分人已经遭遇“全栏覆没”,而另一部分还在持续的暴雨中苦苦支撑。在这个蛋价本是“跌跌不休”的日子里,暴雨、灾害却打乱了市场节奏。今日,湖北仍延续暴雨橙色预警,而蛋价是否就要“趁风而起”?