自2020年底H5禽流感大规模爆发以来，风雨飘摇的活禽市场再次受到管控和限制。3月初，全国各地再次针对活禽交易作出相关规定和限制。其中福建福州将逐渐关闭全市活禽交易，至2025年底前，全市活禽规模化集中屠宰加工比例将达到85%。待2022年全市5家活禽定点屠宰厂建成投产后，将关闭闽侯南通海峡活禽批发市场。安徽蚌埠出台《蚌埠市区禽类交易管理办法（试行）》，要求在中环线内禁止活禽交易，全面实行冰鲜上市，《办法》自3月1日起实施，有效期两年。

3月17日，合肥市家禽交易管理办法（征求意见稿）公开向社会征求意见。征求意见稿指出，合肥市城区家禽实行集中屠宰、冷链配送、冰鲜上市。合肥本市城区范围内全面禁止活禽交易；瑶海区、庐阳区、蜀山区、包河区、经开区、高新区、新站高新区辖区内不得设立活禽交易市场；任何单位和个人不得从事活禽交易活动。

近期，重庆市商务委发布消息，截至2020年底，重庆有670个城区（含建制镇）农贸市场或菜市场已关停2293户活禽销售和宰杀摊户、关停率98.67%；全市禽类集中屠宰、冷链配送、冰鲜上市的禽肉产品供给模式已初步成型。

从福州市农业农村局获悉，为规范活禽屠宰行为，确保禽肉产品质量安全和公共卫生安全，该市出台《福州市活禽定点屠宰管理实施方案》，提出2025年底前全市活禽规模化集中屠宰加工比例达85%以上。

方案指出，将全面推行鸡、鸭、鹅等活禽“定点屠宰、集中检疫、杀白上市”制度，力争2022年底前完成5个活禽定点屠宰厂的建设，并投产运营。