当地时间7月18日,法国农业部长表示,明年起将禁止以非人道方式屠宰小鸡,法国政府计划明年1月起禁止用绞碎或毒气方式屠宰小公鸡,要求业者添购仪器好在公鸡破壳前将它消灭。
如今,全球每年鸡蛋工业中有70亿只小公鸡在出生的第一天就会遭到选择性宰杀,为了节约成本,它们或是被绞碎,或是通过注入二氧化碳、电击等方式被杀死,因为它们既不能产蛋,也不像肉鸡那样,消耗饲料更少且增肥更快。只有能孵蛋的小母鸡被保留下来。
多年来,这种做法被动物福利组织批为野蛮,抗议以这种手段残杀动物。
因此,在今年年初,德国政府通过了禁止大规模宰杀日龄雏鸡的法案,使德国成为世界上第一个引入此类法规的国家。德国农业部当时表示,希望此举能“为其他国家树立榜样”。
此外,当地时间7月18日,法国农业部长Julien Denormandie表示,明年起将禁止以非人道方式屠宰小鸡,法国政府计划明年1月起禁止用绞碎或毒气方式屠宰小公鸡,要求业者添购仪器好在公鸡破壳前将它消灭;而且,法德两国19日将在欧洲联盟(EU)农业部长理事会中尝试说服其他欧盟国禁止这种做法,将于欧洲层级推动类似措施。
Denormandie还称,相关法令草案预计将在今年夏末提交。
至于解决方法,Denormandie表示,将要求养殖场在明年1月1日前配置或订购可在鸡蛋孵化时检测出小鸡性别的仪器。如此一来,便能在小公鸡破壳前将它消灭,减少痛苦。
法国政府也承诺将提出1000万欧元预算,为从业者提高补助以添购适当仪器。至于消费者方面,这项新政将会让6颗装每盒鸡蛋的价格增加约1欧分。而且,目前从仪器订购量来看,这项政策的反应热烈;明年第一季结束时,法国三分之二的从业者将完成安装。
事实上,这种检测方法在行业内越来越受重视。而对于饲养者和动物保护人士来说,最好的解决方案是培育“两用鸡”品种——雌性产蛋、雄性产肉。两用鸡作为小众产品存在于意大利和瑞士等国的市场中。而对于要求更为严苛的消费者来说,想要完全抵制杀害雏鸡貌似只有一种选择,完全杜绝蛋类产品。