【国际畜牧网】根据美国全国猪肉生产者委员会(NPPC)的一份新报告，在第一季度增长2.3%之后，预计全美猪肉供应将在2023年继续攀升。

NPPC今年第二季度的经济更新报告指出，美国猪肉行业在2022年生产了270亿磅猪肉，出口量占年产量的23.5%。NPPC的报告补充说，出口市场代表了猪肉整体需求的“关键组成部分”，并为该行业创造了重要的价值机会。事实上，报告指出，猪肉和各种肉类出口在2023年第一季度增长势头强劲，较2022年增长11.3%，美国生猪存栏量接近7300万头，在经历了两年的收缩后，略高于去年同期的水平。

NPPC还引用了美国农业部的预测，即2023年全年猪肉产量将以1.4%的速度增长，但警告称，美国人口普查局的数据显示，主要生猪生产州的村县可能继续难以招聘和留住工人。

NPPC援引美国农业部最近的一份报告称，猪肉生产商面临的其他挑战包括生猪年度价格下跌(下跌14.3%)，以及由于饲料价格上涨，从2022年2月到两个月前的养猪成本上涨了13%。