数据显示,在斯洛伐克,鸡蛋价格上涨速度远快于西欧,这不仅是因为国内家禽养殖户的成本较高,而且主要是因为贸易商将大部分涨价转嫁给了消费者。
斯洛伐克人是今年为复活节彩蛋支付最多费用的欧盟国家之一。
在斯洛伐克,家禽养殖户2月份向贸易商提供的鸡蛋价格比一年前增加了88%,这导致商店价格上涨近79%。
尽管去年欧盟鸡蛋生产商的市场价格平均上涨了三分之二以上,但它们在商店的价格仅上涨了31%。斯洛伐克的价格上涨速度在欧盟中位居第三,仅次于匈牙利和排名第一的捷克,其价格在一年内几乎翻了一番。
2月份,斯洛伐克食品价格同比上涨29%,成为通胀率超过15%的主要推手。
去年电力和天然气价格上涨后,家禽养殖户的成本急剧上升。饲养蛋鸡非常耗能,室内必须恒温20-25度,冬暖夏凉。
斯家禽协会主席 Daniel
Molnár称,西欧农民从国家获得了更多帮助,以平衡增加的能源成本。在斯洛伐克,鸡农得不到补贴,这也让家禽养殖户付出了代价。此外,东欧的工资增长更快,因为通货膨胀率也远高于欧元区。这是斯洛伐克销售价格增长快于欧盟平均水平的原因之一。
斯金融政策研究所还提请注意这样一个事实,即国内生产商成本上升可能是斯洛伐克食品价格快速增长的原因。例如,斯洛伐克的黄油售价长期以来一直是欧盟最高,尽管原料奶的价格始终比欧洲平均水平低十分之一。