2023年4月,禽肉价格已连续5个月下跌。
禽肉价格继续下跌,幅度继续缩小
临近“五一”终端消费仍显低迷,虽然销售量略有增加,但本月的出栏量也有增长;屠宰企业开工率上升约4个百分点至71%,库存率上升约3个百分点至64%。
4月份,鸡肉集市均价每公斤24.19元,环比跌0.7%,同比涨6.7%;从周价看,鸡肉集市价分别为每公斤24.30元、24.16元、24.10元、24.07元,环比分别跌
0.1%、跌0.6%、跌0.2%、跌0.1%。
从养殖效益看,4月份鸡肉批发市场价格下行,肉鸡棚前收购价同步下跌,鸡苗价格同样快速下跌,饲料成本回落,肉鸡养殖收益减少。
据国家发展改革委价格监测中心发布,4月份平均每只鸡盈利2.05元,每只环比减少1.42元。
一季度累计,禽肉进口额大幅增长
据海关统计,3月份,禽肉进口量13.05万吨,环比增16.6%,同比增18.1%,进口额4.11亿美元,环比增10.4%,同比增41.4%;出口量5.24万吨,环比增15.7%,同比增1.5倍,出口额1.82亿美元,环比增13.6%,同比增2.3倍。
1-3 月累计,进口量33.89万吨,同比增3.0%,进口额11.09亿美元,同比增28.3%;出口量13.86万吨,同比增1.4倍,出口额
4.88亿美元,同比增2.1倍。
预计后期禽肉价格小幅下降
生产方面,在产父母代种鸡存栏量保持高位,商品代鸡苗供应量将继续增加,商品鸡出栏量持续增长,禽肉供应充足。
据中国畜牧业协会监测,4月份,白羽肉鸡祖代种鸡存栏量约 169 万套,其中在产祖代存栏
114万套,后备祖代增加至55万套。父母代种鸡存栏量3833万套,其中在产父母代种鸡存栏量2258万套。
消费方面,5月份开始进入传统消费旺季,消费量多呈增长趋势。
综合判断,进入夏季后为传统禽肉消费旺季,从往年销售情况看,5-6月的消费量多呈增长趋势,但目前产量增长幅度较大,供应量增速大于消费量增速,预计后期集市禽肉价格走势为小幅下降。
2023年4月,鸡蛋价格与上月基本持平。
鸡蛋价格与上月基本持平
产蛋鸡存栏量仍处于历史较低水平,但去年年底补栏雏鸡已陆续进入产蛋高峰期,蛋鸡产能较为稳定,鸡蛋市场供应充足。
餐饮消费量稳步回升,鸡蛋价格与上月基本持平
据农业农村部监测,4月份全国零售月均价为每公斤11.59元,环比跌0.3%,同比涨4.9%。从周价格走势看,第1周价格为每公斤
11.66元,环比跌0.4% ,第2周价格为每公斤11.56元,环比跌
0.9%,第3周价格为每公斤11.57元,环比涨0.1%,第4周价格为每公斤11.57元,环比持平。
4月份10个鸡蛋主产省批发价为每公斤10.56元,环比涨1.3%,同比涨2.5%。
鸡蛋期货价格环比下跌
4月份,鸡蛋期货共成交398.63万手,环比减24.8%,同比增
17.8%;成交额1705.50亿元,环比减26.3%,同比增6.8%;月末持仓量为50.40万手,环比减 2.7%,同比增1.0倍。
主力合约JD2309成交量184.68万手,环比减53.0%;成交额792.1亿元,环比减52.0%;月结算价格每500公斤4211元,环比跌
9.7%。
蛋鸡养殖效益环比增加
4月份,全国蛋鸡配合饲料均价为每公斤3.66元,环比跌1.6%,同比涨1.9%。蛋雏鸡平均价格为每羽3.94元,环比持平,同比涨
7.4%;因蛋鸡配合饲料价格小幅下跌,4月份蛋料比价小幅上涨,蛋料比价为3.17:1,环比涨1.3%,同比涨2.9%。
预计后期鸡蛋价格震荡偏强运行
供给方面,产蛋鸡存栏量或将环比增加,且随着气温逐渐回升,蛋鸡产蛋率将明显提升,鸡蛋产能较稳定,市场供应较为充足。
需求方面,端午节临近,食品企业加工需求增加,商超以及电商平台备货也将拉动需求,鸡蛋消费需求有望增加。
产蛋鸡存栏量或将环比增加,鸡蛋产能较稳定,市场供应较为充足,端午节临近,食品企业集中备货,经销商采货积极性较高,鸡蛋消费需求有望增加。
预计后期鸡蛋价格震荡偏强运行。