美国WATT传媒总裁Greg Watt先生在开幕式上做了题为《健康·安全·营养·效益：全球家禽行业的目标》的主题报告。他在报告中强调，未来随着人口的增长，以及消费者对于健康安全产品的更加关注，家禽产业将面临越来越严峻的考验，也需要承担更多责任，为此全抗也都需要努力提高生产效率，改善生产安全，努力提高全人类的健康和幸福水平。