让肉鸡有一个良好的开端,对于达到优秀的成绩非常重要,而鸡群的均匀度是必要的因素之一。
当肉鸡生长均匀的时候,所有的鸡都会有统一的反应,管理决定就很容易做,利润也会增加。鸡群均匀度在翌日龄雏鸡运输到农场之前就已经开始。合理的配置是为雏鸡提供容易接触到的饲料和饮用水,在一个对鸡没有应激反应的良好环境里,并帮助鸡群合理地生长。
均匀度高的鸡群可以合理地喂饲和通风,因为几乎所有的鸡都一起望前发展,在屠宰场达到更高的出肉率,尤其是在自动设备上。
鸡群均匀度是什么?
均匀度是为了衡量鸡群里鸡只大小的差异: 在讨论影响均匀度的主要因素之前,有必要先理解如果测量和计算均匀度。均匀度可以可以通过很多方法测量,比如
鸡群平均体重 +/- 10%
变异系数
屠宰之后- 胴体出肉率分析
计算鸡群均匀度
将鸡舍分割为三段
从每一段随即取大约100只鸡,或者总鸡只数的 1%
将每一只鸡称重并记录。重要的一点是称圈到的每一只鸡,包括残弱的小鸡。
数一下100只样本鸡的平均体重正负10%之内的鸡只数。
这个数字除以样本数字就代表鸡群的均匀度。
变异系数
变异系数(CV)一般是被用来描述一个鸡群里的差异程度。一个较低的CV 代表一个均匀的鸡群。一个较高的CV
代表一个不平衡的鸡群。差异度可以根据下面任何一个方式来表现:
平均鸡群体重
体重的标准方差
体重的变异系数
变异系数是一个差异的比较测量,衡量的是在鸡群生长过程中允许的生长差异。标准差异衡量的是数值在平均值之间的浮动范围。在一个正常的鸡群里,大约95%的鸡只体重会在平均体重的正负两个标准差异之间。
从一开始就了解你的鸡雏
在雏鸡到达农场的时候,抽样200只雏鸡并一个一个称重。在市场上有很多电子称可以自动计算变异系数。如果变异系数差的话,说明需要花更多的精力来达到更好的雏鸡质量和均匀度。
公母分饲是一个改善差异系数和鸡群均匀度的有效方法。最好的情况是母鸡在一个农场和公鸡在另外一个农场,因为生物安全的担忧。公鸡会比母鸡更早地达到目标体重,所以会提前出栏。