气候变化和食品安全是当今全球面临的两个重要课题。管控与气候变化相关的家禽产业环境，也是应对禽蛋禽肉食品安全的重要措施。基于对以上诸多背景因素考量，“2016(第五届)国际家禽产业论坛(IPFC 2016)”将以问题为导向，聚焦国际蛋鸡与肉鸡生态养殖，深入探讨符合中国家禽产业实际的、多模式、多维度的可持续发展话题，同期将举办中国白羽肉鸡联盟CEO峰会等多项活动。

“国际家禽产业论坛(IPFC)”每年举行一届，自2012年以来先后在北京、上海成功举办了四届。热情七月，魅力上海，精英荟萃，相邀“2016(第五届)国际家禽产业论坛”，开阔视野，转变思维，正视差异，接轨国际，为中国家禽生态养殖精准发力，为中国家禽产业可持续发展用心探路。

论坛主题

主题一：环境友好与可持续性健康发展

◆联合国粮农组织关于全球家禽生产与环境影响评估报告

◆中国政府关于家禽业的家禽粪污治理及家禽生态养殖规划

◆国际家禽企业环境友好型生产模式案例

◆环境友好型饲料与营养技术开发与应用

◆亚洲市场蛋肉需求与家禽产业可持续发展策略

主题二：食品安全与动物福利

◆中国政府关于动物福利政策解读

◆上海市禽肉蛋食品安全新规

◆中国动物福利养殖模式探索

◆抗生素耐药性及动物福利双重挑战家禽养殖

◆ 2016 中国鸡肉消费者调查