动物肠道健康是目前动物营养研究的一个热点，特别在全球抗生素在饲料中使用限制的大背景下。抗生素在家禽中的限制使用给实际生产带来了诸多挑战，在家禽中比较突出的问题是肠道健康导致的死亡率升高和饲料转化率下降，这给家禽养殖带来了很大的经济损失。这在肉鸡一条龙企业显得尤为突出，因为这些企业在抗生素应用方面更为谨慎。基于以上现状，抗生素替代研究成为当前家禽行业研究热点之一。

在很多企业的试验研究中发现，抗生素替代研究很难去评估，因为试验场的养殖环境往往很干净，动物的生长状况很好，实验人员也很负责，而实际生产中情况往往不是这样。这影响到企业对抗生素替代方案的筛选。

鉴于以上的原因，本文结合诺伟司在家禽肠道健康方面研究的实践经验，探讨不同研究目的和条件下，不同肉鸡肠道健康模型的正确应用，为饲料也养殖企业肉鸡肠道研究提供参考。