【国际畜牧网】据路透社报道，美国农业部（USDA）日前表示，如果美国禽流感疫情没有反弹，在创纪录高位徘徊了几个月的鸡蛋价格今年将大幅下跌。

对于近几个月来比以往任何时候都多花了很多钱买鸡蛋的消费者来说，价格的下降将是一个可喜的消息。美国劳工统计局(Bureau of Labor Statistics)的数据显示，1月份一打鸡蛋的价格同比上涨了150%，至每打4.80美元。

USDA首席经济学家塞斯·迈耶（Seth Meyer）在弗吉尼亚州举行的美国农业部年度农业展望论坛上发表讲话时表示，到2023年，鸡蛋批发价格将下降26.8%。

USDA将鸡蛋价格高企归因于禽流感的历史性爆发。自2022年2月以来，禽流感已导致5800多万羽后院鸡群、商用鸡群和火鸡群死亡。

USDA称，今年鸡蛋产量将增长4%，至94亿打，产蛋鸡数量将反弹。

USDA在其畜禽预测中表示:“虽然还没有完全恢复，但产蛋鸡数量有望全面恢复。”

迈耶指出，他的预测假设禽流感不会继续爆发。

专家们指出，禽流感病毒已经在某些种类的野生鸟类中流行，并将其传播给家禽，这使得禽流感可能成为一个全年的问题，而不是季节性爆发。

农民们担心，鸡蛋价格上涨至少有一部分原因是企业哄抬价格，而不仅仅是禽流感。