当前，在单胃动物日粮中添加植酸酶已经成为业内普遍做法，主要原因在于植酸酶能释放谷物原料中与植酸结合的磷（P）。在单胃动物饲料中添加植酸酶的益处已经得到充分论证，添加典型标准剂量的植酸酶释放充足的植酸磷，既可满足动物需要量，还可降低配方中无机磷的添加量。近年来，饲料中的实际添加量已达到了推荐添加量的3~5 倍，这就是通常所说的超量添加，这种方式可以降低植酸磷的抗营养作用，已被用于增强磷对动物的额外效应。

为什么要添加更多的植酸酶？

虽然超量添加的实际商业效益可能还存在不足，但一些文献表明，超量添加植酸酶会改善FCR 或表观代谢能。

并非所有的植酸酶都是一样的

目前，市场上有许多种植酸酶，分别具有不同的生物源。这些植酸酶是源于真菌发酵还是杂交表达系统决定了它们的作用方式，并且在理论上确定了它们如何以及能在何种程度上水解植酸。