外界温度高于10度以上,肉鸡大于21日龄,产热大于散热,使用最小通风后温度持续升高,需要风机数量(小于50%)或持续常开,随着风机数量增加负压升高,需要增加进风面积维持负压,鸡舍需要一定的风速来降低热量。
大连成三集团技术总监魏建平
魏建平老师履历
教育背景
1982,东北农业大学,兽医本科毕业
2000-2003,获中国农业大学在职兽医硕士学位,导师杨汉春
2004-2008,获中国农业大学在职兽医博士学位, 导师沈建中
从业经历(部分)
1992-2000,百万蛋鸡企业大连韩伟集团总兽医师
2000-2004,梅里亚中国技术经理
2004-2009,台湾大成东北亚集团技术总监
2009-2012,福喜(威海)农牧发展有限公司技术总监
2013-至今,大连成三集团技术总监 研究领域
2000-2005年:蛋鸡和肉鸡集约化饲养的技术管理与传染病的控制技术
2005-2006年:免疫与防疫技术研究,黏膜免疫技术研究
参加农业部组织的“出口肉鸡产品质量安全控制技术研究与应用”项目,对国内出口企业药残控制技术进行过系统的调查,并对国内外药残控制技术进行过深入的了解。
魏建平老师授课精华视频《肉鸡场环境控制与疫病防治》
一、肉鸡生产的环境概念
鸡舍外环境=自然环境
一年四季:温度、湿度、风力的变化;
极端天气:高温低湿、低温低湿、高温高湿;
环境污染:粉尘、雾霾、农药、水质等;
养殖业排污:污染环境同时污染自体。
鸡舍内环境=机体外环境
温度、湿度、风速、负压;
空气质量:氨气、CO2、CO、 粉尘、病原微生物;
饮水质量:细菌总数、霉菌、 氧化还原电位(ORP)、PH值、溶解性总固体(TDS);
饲料质量:营养成分与浓度、霉菌及毒素、病原微生物等;
光照、噪音、密度。
机体内环境=机体微生态
免疫系统:亚健康、免疫抑制;
呼吸系统:呼吸系统粘膜免疫抑制,疫苗反应;
消化系统:肠道菌群失调、肌胃腺胃炎;
内分泌系统:糖皮质激素分泌过盛、神经网络免疫系统抑制。
二、鸡舍环境控制
影响肉鸡生产的主要环境因素
鸡舍位置:地势、海拔高度、周边地理环境,洪涝情况,河流走向;
历史气象数据:温度、湿度、风力风向、降水量、降雪量;
光照强度,辐射,粉尘、噪音;
有害气体含量;
工业排污等;
动物的热环境:由空气温度、湿度,风速、水汽压组成,通过自身生理能力调整维护与自然环境的平衡。
气象环境与肉鸡生产的关系
一年四季:温度、湿度、风力的变化;
极端天气:高温低湿、低温低湿、高温高湿;
环境污染:粉尘、雾霾、农药、水质等;
养殖业排污:污染环境同时污染自体。
不同海拔高度,通风量也有区别
山地一般海拔1000-1500米。
海拔越高,大气压越低、含氧量越少;
负压越大、空气中含氧量越少;
高海拔+高负压=缺氧;
缺氧:降低血氧含量,影响心肺循环、影响气体交换出现肺水肿、心衰,末梢循环障碍等。
三、4种通风的应用
呼吸通风量的参考数据
如何根据湿度计算通风量
舍外=5℃,100%相对湿度
舍内=25℃,50%相对湿度
根据相对湿度得出的目标温度
现场情况:
最小通风
最小通风(换气)
最小通风的计算
根据外界温度和肉鸡氧气需求量;
根据肉鸡体重(氧气生理需求);
根据鸡舍二氧化碳浓度;
根据鸡舍内湿度(水汽);
根据机体产热散热平衡要求;
根据鸡舍换气率(鸡舍体积/每分钟通风量)。冬季15分,春秋8分,夏季1分;
根据横截面风速通风:肉鸡冬季0.25米/秒,夏季1-2.5米/秒;
根据使用风机台数和对应风门开启数量或比例。
根据湿度计算通风量
——每1000只鸡的最小通风量
正确选择通风的循环周期
根据风速进行通风
例如:
15米宽、侧墙2.3米、屋脊1.5米的鸡舍,80米长,笼养2000只2公斤体重的肉鸡,横截面积=45.75平方米,
夏季:鸡舍横截面风速大于3米/秒,
通风量=(45.75*3*3600)=494100立方米/小时(38000立方米/小时风机开13台)
每只鸡通风量每小时24.7立方米。
冬季:鸡舍风速>0.6米/秒通风量=(45.75*0.6*3600)=98820立方米/小时(38000立方米/小时风机开2.6台)
每只鸡通风量每小时4.9立方米。
根据换气率进行通风
空气交换率原则——
空气交换率=总鸡舍体积/排风量
最小通风:8-15分钟
过渡通风:5-8分钟
最大通风1分钟
例如:鸡舍长*宽*高=15*90*3.5=4725立方米/15分=315立方
米/分。
20000只鸡换气量=0.01575立方米/分
4725/8=590/20000=0.029立方米/分
4725/5=945/20000=0.047立方米/分
4725/20000=0.23立方米/分。
过渡通风
外界温度高于10度以上,肉鸡大于21日龄,产热大于散热,使用最小通风后温度持续升高,需要风机数量(小于50%)或持续常开,随着风机数量增加负压升高,需要增加进风面积维持负压,鸡舍需要一定的风速来降低热量。
过度通风的应用
不需要过大的负压;
不需要过高的风速;
只有进风小窗或短的风管可以实现;
具有明显的降温作用;
准确合理确定风机启动的温度;
小日龄启动温度高于目标温度2度,大日龄高于0.5-1度;
外界温度低时启动温度高于目标温度2度,外界温度高和鸡舍温度高于26度时,启动温度高于目标温度0.5-1度;
进风速度应考虑风冷效力。
最大通风系统
不同资料推荐通风量
通风模式与机体产热量的关系
四、通风模式与鸡体重关系
制定通风程序的必要参数
饲养周期外界预期温度和湿度;
鸡舍结构—长、宽、侧墙高、屋脊高,鸡舍体积、横截面积;
鸡舍密闭性—负压;
鸡舍加热方式—地热、水暖风机、热风炉;
鸡舍墙体保温情况;
鸡舍进风方式—风管、风门、数量、面积,距鸡背高度;
鸡舍排风方式—风机大小、排风量、位置;
设备控制系统—手动、自动、智能、系统、单体。
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